Sarolangun –  Pengawas Mutu Hasil Pertanian pada Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) mendampingi Tim Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) Provinsi Jambi melakukan pendampingan kegiatan pengambilan sampel pangan segar di Pasar Atas Sarolangun, pada hari Kamis (12/03/2026).

Pengambilan sampel dilakukan pada berbagai komoditas pangan segar yang banyak dikonsumsi masyarakat, antara lain Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah, Cabai Rawit, dan Cabai Geprek. Sampel-sampel tersebut selanjutnya akan diuji untuk mengetahui dugaan kandungan bahan berbahaya maupun residu kimia yang dapat mengganggu kesehatan masyarakat.

Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pengawasan keamanan dan mutu pangan segar di tingkat daerah, sekaligus tindak lanjut pelaksanaan program keamanan pangan yang dikoordinasikan oleh OKKP Provinsi Jambi. Melalui pendampingan ini, diharapkan kapasitas petugas daerah dalam melakukan sampling, pencatatan data, dan pelaporan hasil pengujian pangan segar semakin meningkat.

Pengawas Mutu Hasil Pertanian Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP bersama enumerator harga pangan juga memanfaatkan kesempatan ini untuk melakukan edukasi singkat kepada pedagang terkait pentingnya penyediaan pangan yang aman dan layak konsumsi. Pedagang diimbau untuk tidak menggunakan bahan tambahan berbahaya serta menjaga kebersihan tempat berjualan agar kualitas pangan tetap terjaga.

Hasil pengambilan sampel dan pengujian nantinya akan menjadi bahan evaluasi bagi pemerintah daerah dalam merumuskan langkah-langkah pengawasan lanjutan, termasuk kegiatan sosialisasi, pembinaan pelaku usaha, serta upaya preventif lainnya. Pemerintah daerah berharap melalui kegiatan ini, masyarakat Sarolangun dapat semakin terlindungi dari peredaran pangan segar yang tidak memenuhi persyaratan keamanan pangan. (SEKRE-HHS)